Quando nos dedicamos, seja durante os dias de chuva ou no dias que antecedem uma quadra festiva como a que se advinha, à procurar receitas sejam de entradas a pratos principais, de sobremesas a petit-fours, deparamo-nos muitas vezes com medidas de peso que não são as nossas e às quais não estamos, nem um pouco, habituados. Ou melhor, já ouvimos falar nelas e, muito provavelmente, já nos questionámos mas afinal de contas isso pesa quanto?
Hoje, por via das dúvidas para vos ajudar no vosso Natal deixo-vos com uma tabela, pela qual me sigo religiosamente, na esperança que os meus doces, sobremesas e pratos principais saiam da melhor forma.
Se de alguma forma ajudei, já ganhei a minha tarde...
Manteiga | |
Cup | Gramas |
1/4 | 57g |
1/3 | 76 g |
1/2 | 113 g |
Alimentos Secos | |
Farinha e Açúcar de Confeiteiro | |
Cup | Gramas |
1/8 | 16g |
1/4 | 32 g |
1/3 | 43 g |
1/2 | 64 g |
2/3 | 85 g |
3/4 | 96 g |
1 | 128 g |
Farinha para pão | |
Cup | Gramas |
1/4 | 34 g |
1/3 | 45 g |
1/2 | 68 g |
1 | 136 g |
Açúcar granulado ou Açúcar normal | |
Cup | Gramas |
2 Colher de sopa | 25 g |
1/4 | 50 g |
1/3 | 67 g |
1/2 | 100 g |
2/3 | 134 g |
3/4 | 150 g |
1 | 201 g |
Açúcar amarelo | |
Cup | Gramas |
1/4 | 55 g |
1/3 | 73 g |
1/2 | 110 g |
1 | 220 g |
Mel, melaço, xarope | |
Cup | Gramas |
2 colheres de sopa | 43 g |
1/4 | 85 g |
1/3 | 113 g |
1/2 | 170 g |
2/3 | 227 g |
3/4 | 255 g |
1 | 340 g |
Aproveitem, atrevam-se e... já agora: deliciem-se!
Mas que boa ideia em nos enviar as medidas pois nem sempre nos ocorre e anda-mos sempre de balança a traz de nos .Obrigada