Há muito pouco tempo dei-vos a ver, cheirar e... quase comer uma foto de tarte de alheira com espinafres que fiz para um lanche ajantarado em casa do meu irmão. Assim, hoje decidi partilhar, finalmente dirão alguns de vós, a receita convosco. Não que não quisesse fazê-lo mais cedo, mas porque pura e simplesmente me esqueci. Podem fazê-la em qualquer altura do ano. Até nesta quadra que se adivinha. Seja como entrada, seja como petisco enquanto esperam pela abertura das prendas. Basicamente, para quando e onde a quiserem...

Está frio, chuvoso e muito, muito desagradável. Tive vontade de me aconchegar numa manta, fechar os olhos e dormir... Mas depois lembrei-me de uma receita que tinha visto em tempo de bolinhos de canela. Hummmm... pensei eu, isto ia lá era com qualquer coisa deste género. É assim foi. Meti mãos à obra e eis se não quando o cheiro a Natal chegou à minha cozinha vindo do forno. O sorriso chegou aos lábios mais rápido do que quando o Sol brilha. Garanto-vos que ainda não os provei e estou com algum receio de estarem...

Ontem, como alguns de vós tiveram conhecimento, fiz um almoço para 3 grandes amigas, qual delas mais doida do que a outra (assim um pouco à laia da vossa Marquesa). Correu de tal forma bem que não sobrou comida. Ou estava muito bom ou as meninas estavam cheias de fome.... A ementa era variada... Duas entradas, salada, o famoso Kamasutra de frango para prato principal, uma sobremesa fantástica (pão de ló de chocolate de Rio Maior) e tudo muito bem regado com uma sangria de champanhe de frutos vermelhos.... Para quem tem...

Quantos de vós têm festas de aniversário com montes de miúdos, amigos dos vossos filhos a dormirem em vossa casa, amigos a estudarem para o teste da próxima semana..., e se vêem abraços com a tarefa de lhes dar algo nutritivo e divertido para os alimentar? Eu! E de certeza que vocês também já passaram por isto... Por isso hoje decidi trazer-vos duas receitas que vos podem ajudar nesta tarefa. São receitas práticas e que em 20 minutos têm cada uma delas preparadas e prontas a comer. Só precisam mesmo de passar pelo...

Este prato pode demorar um pouco, mas vai-vos saber pelo mundo e os vossos convidados ou a vossa família aí em casa vão idolatrar o chão que pisam.... Arroz de Polvo com Filetes de Polvo Panados 1 polvo médio 2 cebola 2 dentes de alho 1 pernada de salsa Sal e pimenta q.b. Vinho branco Azeite q.b. 1 chávena de arroz carolino 1 ovo batido Farinha q.b. Cozam o polvo numa panela de pressão (se não tiver uma panela de pressão, como eu, cozam num tacho normal bem tapado) juntamente com uma cebola inteira,...

Para que não digam que não vos dou as minhas receitas... hoje não escrevo nada só mesmo receitas. Apreciem. No final falamos.... "Nós" de manteiga de alho e alecrim 1 embalagem de massa de pizza 2 alhos 20 g. de manteiga Alecrim q.b. (podem optar por outra erva, por exemplo, salsa, coentros, etc) Comecem por ligar o forno a 180º. Agora desenrolem a massa e façam tiras a todo o comprimento, com aproximadamente 2 cm de largura. As tiras que ficarem maiores podem dividi-las em dois ou em três. Polvilhem a massa com...